12 Stück
Erster Arbeitsschritt: Den Boden machen und vorbacken
Zweiter Arbeitsschritt: Die Ananas schälen und marinieren
Dritter Arbeitsschritt: die Füllung zusammenrühren
Crust für eine 26 cm Springform
100 g Zwieback
60 g Butter
3 EL Zucker
Sabine Huecks Cheesecake Topping Passionsfrucht
Sabine Hueck ist eine deutsch-brasilianische Köchin, die sehr kreativ die Zutaten aus ihrem heimatlichen São Paulo mit den Küchen aus aller Welt verbindet.
3 Blatt Gelatine
2 Maracuja
100 g Maracujapüree
100 g Wasser
Lormas Zitronenkuchen
Für den Teig:
250 g Mehl
100 g Zucker
1/4 TL gemahlene Vanille oder 1 TL Vanilleextrakt
4 Eier
2 gestrichene TL Backpulver
250 g weiche Butter
1
Hier sind Beispiele von Judith, wie ihr eure Mahlzeiten aus den Bausteinen organisieren könnt. Leider konnte ich die Tabelle nicht in das Rezeptdokument kopieren (keine Ahnung, warum das nicht klappte). In den Rezepten findet ihr weitere Variationen.
BausteineBeispiel 1ProteinHuhnTofuKohlenhydrateReisPasta CarbonaraGemüseBlumenkohlPilzeSnackMangold-PolentaRohkostsalatFenchelsalatHülsenfruchtWeiße BohnenDressingSüßer Senf DressingGrüner Salat – BausteineBeispiel 2ProteinHühnersuppeTofu oder HuhnKohlenhydratReisPasta mit TomatensoßeGemüseZucchiniOfen PaprikaSnackSüßkartoffelnRohkostsalatRote Beete SalatHülsenfruchtWeiße
10 Gebote fürs Energiesparen in der Küche
Habt ihr wahrscheinlich schon woanders gelesen oder gehört. Nichtsdestotrotz…
1. Deckel auf den Topf. Wenn ihr keine Deckel habt, messt den Durchmesser eures Topfs und geht mit einem Messband bewaffnet auf den Flohmarkt. Es gibt auch welche auf einem beliebten Kleinanzeigenportal
Die 10 Gebote zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung:
Saubere Entnahme:
Wenn ihr etwas aus einem Glas usw. entnehmt, benutzt immer ein sauberes Werkzeug (Löffel, Messer usw.). Abgeleckte Löffel gelten nicht! Ein Naturjoghurt hält normalerweise geöffnet tagelang oder sogar bis zu 2 Wochen (ungeöffnet viel länger, ich kann mich nicht
Minestrone
Eine Minestrone muss keiner Formel folgen, sondern richtet sich nach dem, was gerade im Garten bzw. auf dem Markt Saison hat. Natürlich sollte sie Gemüse enthalten, sowie Hülsenfrüchte und Getreide. Die beiden letztgenannten ergeben in Kombination gutes Protein. Deswegen ist die Kombi auch in vielen Küchen zu finden, etwa in