Allgemein, Gemüse
Zitronenkuchen
Lormas Zitronenkuchen
Für den Teig:
250 g Mehl
100 g Zucker
1/4 TL gemahlene Vanille oder 1 TL Vanilleextrakt
4 Eier
2 gestrichene TL Backpulver
250 g weiche Butter
1
Allgemein
Meal Prep Kurs vom 19. Februar 2022
Hier sind Beispiele von Judith, wie ihr eure Mahlzeiten aus den Bausteinen organisieren könnt. Leider konnte ich die Tabelle nicht in das Rezeptdokument kopieren (keine Ahnung, warum das nicht klappte). In den Rezepten findet ihr weitere Variationen.
BausteineBeispiel 1ProteinHuhnTofuKohlenhydrateReisPasta CarbonaraGemüseBlumenkohlPilzeSnackMangold-PolentaRohkostsalatFenchelsalatHülsenfruchtWeiße BohnenDressingSüßer Senf DressingGrüner Salat – BausteineBeispiel 2ProteinHühnersuppeTofu oder HuhnKohlenhydratReisPasta mit TomatensoßeGemüseZucchiniOfen PaprikaSnackSüßkartoffelnRohkostsalatRote Beete SalatHülsenfruchtWeiße
Allgemein
Energie sparen in der Küche
10 Gebote fürs Energiesparen in der Küche
Habt ihr wahrscheinlich schon woanders gelesen oder gehört. Nichtsdestotrotz…
1. Deckel auf den Topf. Wenn ihr keine Deckel habt, messt den Durchmesser eures Topfs und geht mit einem Messband bewaffnet auf den Flohmarkt. Es gibt auch welche auf einem beliebten Kleinanzeigenportal
Allgemein
Verschwendung vermeiden
Die 10 Gebote zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung:
Saubere Entnahme:
Wenn ihr etwas aus einem Glas usw. entnehmt, benutzt immer ein sauberes Werkzeug (Löffel, Messer usw.). Abgeleckte Löffel gelten nicht! Ein Naturjoghurt hält normalerweise geöffnet tagelang oder sogar bis zu 2 Wochen (ungeöffnet viel länger, ich kann mich nicht
Allgemein, Gemüse, Gurke, Rote Bete, Salat
Kalte Litauische Rote Bete Suppe
Im Frühjahr 2000 war ich in Litauen. Bei Reisen in den Osten Europas stehe ich vor Sprachproblemen, da ich weder slawisch noch andere dort gesprochene Sprachen auch nur ansatzweise verstehe. In Prag (vor dem Mauerfall) habe ich aufgrund mangelnder Sprachkenntnisse einmal Blutsuppe gegessen, weil ich meinte, bei einer