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Linsensuppen

Türkisch

Rote Linsensuppe mit Minze

Wasser oder Brühe

250 g Rote Linsen

1 Zwiebel, fein gehackt

1 Karotte, geraspelt

1 Stange Sellerie

Knoblauch nach Geschmack

Butter

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Pineapple Tequila Cheesecake

12 Stück

Erster Arbeitsschritt: Den Boden machen und vorbacken

Zweiter Arbeitsschritt: Die Ananas schälen und marinieren

Dritter Arbeitsschritt: die Füllung zusammenrühren

Crust für eine 26 cm Springform

100 g Zwieback

60 g Butter

3 EL Zucker 

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Cheesecake and Brownies 5.11.

Sabine Huecks Cheesecake Topping Passionsfrucht

Sabine Hueck ist eine deutsch-brasilianische Köchin, die sehr kreativ die Zutaten aus ihrem heimatlichen São Paulo mit den Küchen aus aller Welt verbindet. 

3 Blatt Gelatine

2 Maracuja

100 g Maracujapüree

100 g Wasser

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Minestrone

Minestrone

Eine Minestrone muss keiner Formel folgen, sondern richtet sich nach dem, was gerade im Garten bzw. auf dem Markt Saison hat. Natürlich sollte sie Gemüse enthalten, sowie Hülsenfrüchte und Getreide. Die beiden letztgenannten ergeben in Kombination gutes Protein. Deswegen ist die Kombi auch in vielen Küchen zu finden, etwa in